quinta-feira, 27 de janeiro de 2022

* Ratatouille *

 

* Ratatoulle *


Ingredientes:

1 berinjela grande
1 abobrinha paulista grande
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 cebola
2 dentes de alho
azeite
2 tomates
1 sachê de molho de tomate 
sal a gosto
orégano


Modo de Fazer:

Tire a semente de todos os pimentões, fatie em fatias médias todos os legumes e a cebola. Em uma forma grande que possa ir ao forno, coloque o sachê de molho de tomate (se quiser acrescentee um pouco de sal, orégano, salsinha, etc) e depois coloque todos os legumes em rodelas em pé, intercalando-os. Preencha toda a forma pra eles não caírem durante o processo. Misture o alho bem picadinho ou triturado no azeite, sal a gosto e o orégano, misture bem e regue todos os legumes com essa mistura. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em 180°graus por em média 40 minutos (veja se os legumes estão bem cozidos, não é pra ficar muito mole). Está pronto!





1 comentários:

Gulshan Universitykart disse...

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