sábado, 15 de janeiro de 2022

* Muçarela Fake/Falsa *

  

* Muçarela Fake *


Ingredientes:

200g de muçarela
200g de margarina ou manteiga 
1 litro de leite 
1 colher (sopa) rasa de sal
200g de amido de milho 


Modo de Fazer:

Misture tudo (manteiga deixa mais gostoso do que margarina) dentro de uma panela grande, leve ao fogo baixo mexendo sempre. Quando soltar do fundo da panela, desligue o fogo e coloque em algum pote (geralmente uso pote de sorvete), espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Rendeu 1,5 kg pra mim. 
Obs.: Esse queijo não derrete quando esquenta. 



















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