quinta-feira, 16 de junho de 2011

* Pastelão de Batata e Carne Moída *

Essa receitinha é da mamãe... rsrs. É simples e uma delícia.

* Pastelão de Batata e Carne Moída *

Ingredientes:
1 kg. de purê de batata (a quantidade depende do tamanho da sua fôrma, são duas camadas) já pronto
1 kg. de carne moída refogada
molho de tomate
queijo mussarela ralado
queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:
Coloque uma camada de purê no seu refratário, até cobrir todo o fundo (uma camada grossa). Espalhe carne moída bem temperada e refogada e por cima, coloque outra camada de purê de batata. Cubra com molho de tomate, o queijo mussarela e o parmesão por cima de tudo. Leve ao forno até o queijo derreter e sirva imediatamente.

Dica da Babbi: Apesar de ser uma receita simples, é um pouco demorada pra fazer, porque primeiro tem que fazer o purê e refogar a carne separadamente. O molho também. Enfão faça com antecedência.


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